Je sors mes aliments du congélateur la veille et je les mets au frigo
D’un côté, un aliment tout gelé tout froid qu’on va devoir décongeler pour le cuisiner et de l’autre un frigo qui ne demande qu’à recevoir du froid pour le soulager dans son travail.
L’équation est somme toute assez simple.
Plutôt que de décongeler l’aliment au micro-onde ou au moyen de toute autre source de chaleur nécessitant de l\’énergie, mieux vaut anticiper, le sortir du congélateur la veille et le laisser décongeler au frigo. Non seulement cela ne demandera pas d\’énergie pour le décongeler, mais en plus le frigo appréciera de pouvoir débarrasser l’aliment de son excédent de froid pour le mettre lui, à profit.
Doublement bénéfique.
Pour aller plus loin
Le site futura-sciences.com explique « Comment bien décongeler ses aliments ? » et plébiscite la décongélation au frigo.